🇫🇷 Wein aus Frankreich

Smag Bourgognes elegance med ren Chardonnay fra kalkrige marker nær Chablis. Sprød citrus, saftig grapefrugt og kalket mineralitet møder flot fylde og en lang, frisk afslutning. Skabt af et familiedomaine gennem fire generationer. Et uimodståeligt match til fisk og skaldyr.

Fransk roséelegance fra Loiredalen med friske jordbær, saftige hindbær og delikate florale noter. Den sprøde syre og silkebløde, tørre finish skaber perfekt balance. Ideel til terrassen, picnic, fisk og salater – ren sommerglæde i hvert eneste glas.

Oplev en generøs hvid Bourgogne fra 2023, hvor moden fersken, saftig pære og citrus møder kalket mineralitet. Ren Chardonnay med imponerende koncentration, elegant friskhed og forførende dybde. Perfekt til skaldyr, fisk og cremede retter. En eksklusiv vinoplevelse, der fortjener opmærksomhed.

Elegant Bourgogne med silkeblød Pinot Noir, saftige kirsebær, hindbær og fine florale nuancer. Frisk syre, diskrete fadnoter og kalket mineralitet skaber en harmonisk helhed med raffineret finesse. En charmerende, autentisk rødvin til gastronomi og ren forkælelse.

Løft øjeblikket med Grand Cru Champagne fra familiens egne marker i Mailly-Champagne. Minimum 36 måneders lagring giver cremet dybde, fine bobler og elegante noter af brioche, citrus og modne æbler. Frisk, mineralsk og lang. Perfekt til østers, hummer og fest.

Bourgogne når Pinot Noir er allerbedst! Elegant rødvin med silkebløde tanniner, friskhed og indbydende noter af røde og mørke bær. Eksklusiv cuvée fra familiedrevne Domaine Boussard, udvalgt af os selv. En harmonisk Bourgogne-perle til fjerkræ, lam og gode stunder.

Forførende Grand Cru roséchampagne med saftige jordbær, hindbær og et elegant strejf af rosa peber. Omkring 24 måneder på bærmen giver cremede, fine bobler, mens frisk mineralitet løfter den lange afslutning. Perfekt som aperitif eller til andebryst og modne oste.

Elegant Provence-rosé med frisk citrus, saftige jordbær og fine florale nuancer. Tør, mineralsk og harmonisk med livlig syre og lang, raffineret eftersmag. Skabt på Grenache, Syrah og Cinsault. Perfekt til skaldyr, tapas og sommerens gastronomiske oplevelser.

Forkæl sanserne med silkeblød Demi-Sec Grand Cru Champagne, hvor elegant sødme møder livlig friskhed. Fine bobler, kandiseret citrus, moden stenfrugt og ristede hasselnødder skaber luksuriøs fylde og en lang, harmonisk afslutning. Uimodståelig til blåskimmelost, foie gras og delikate, frugtige desserter.

Oplev Grand Cru Champagne med kraft, karakter og knivskarp elegance. Blot 2 gram dosage pr. liter fremhæver modne æbler, pære, brioche og krydrede nuancer. Fine bobler, cremet tekstur og mineralitet giver en lang, tør afslutning. Sublim til skaldyr og sushi.

Oplev sydfransk Chardonnay med inspiration fra Bourgognes store hvidvine. Hele 12 måneder på franske egetræsfade giver uimodståelig cremet fylde med pære, citrus, vanilje og smørristet toast. Frisk mineralitet fuldender oplevelsen. Et elegant valg til hummer, fisk med smørsauce og forkælelse.

Lad dig forføre af klassisk hvid Bourgogne fra kalkrige marker nær Chablis. Her møder sprød grapefrugt elegant mineralitet og afrundet fylde i en uimodståelig balance. Ren Chardonnay med friskhed, finesse og lang eftersmag. Løft middagen med fisk, skaldyr eller fjerkræ.

Oplev elegant sydfransk Pinot Noir med saftige kirsebær, friske hindbær og fine krydderier. Bløde tanniner, diskret vanilje og harmonisk friskhed giver uimodståelig drikkeglæde. Et prisvenligt alternativ til Bourgogne, perfekt til fjerkræ, lam, svamperisotto og hyggelige middage.

Sydfransk Chardonnay med uimodståelig balance mellem smørblød fylde og kølig friskhed fra Limoux. 40 procent lagres på træ og tilfører vanilje og ristede mandler til moden pære, fersken og grapefrugt. Et forførende valg til fisk, kylling og cremet risotto.

En raffineret Bourgogne Blanc fra husets ældste Chardonnay-vinstokke nær Chablis. Halvdelen lagres på egetræsfade og tilfører silkeblød fylde og delikate nuancer af fersken, smør og vanilje. Mineralsk elegance og udsøgt balance. Skabt til hummer, smørstegt fisk og middage, hvor detaljerne tæller.

Sydfransk Sauvignon Blanc, hvor sprød lime, eksotisk passionsfrugt og hvide blomster møder cremet fylde. En del lagres på egetræsfade, som tilfører elegant vanilje og ristet brioche. Lang, mineralsk eftersmag og forførende balance. Perfekt til kammuslinger, grillet fisk og risotto.