Lucien Roguet No. 2 Blanc de Blancs Grand Cru Champagner

Reiner Chardonnay von Grand-Cru-Lagen in Mailly-Champagne

Der Lucien Roguet Grand Cru No 2 Blanc de Blancs ist ein raffinierter und terroirgeprägter Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay von ausgewählten Grand-Cru-Parzellen in Mailly-Champagne hergestellt wird. Obwohl das Gebiet vor allem für Pinot Noir bekannt ist, zeigt diese Cuvée, wie überzeugend sich Chardonnay an den kalkreichen Hängen der Montagne de Reims ausdrücken kann. Das Ergebnis ist ein Champagner mit Eleganz, Energie und beeindruckender Tiefe.

Dieser Blanc de Blancs verbindet Frische und Struktur in einem stilreinen Ausdruck, in dem die Finesse der Rebsorte auf den mineralischen Charakter der Region trifft. Es ist ein Champagner für den qualitätsbewussten Genießer, der mehr als nur leichte Perlen sucht – hier bekommt man Ernsthaftigkeit, Länge und Charakter.

Duft und Geschmack mit Frische und Komplexität

Im Glas zeigt sich der No 2 Blanc de Blancs mit einer hellgoldenen Farbe und dezenten grünlichen Reflexen, begleitet von einer lebhaften und anhaltenden Mousse. Der Duft eröffnet sich präzise und elegant mit Noten von weißen Blüten, Akazie, Zitrusfrüchten und frischer Birne. Nach etwas Belüftung entwickeln sich komplexere Nuancen von Vanille, hellem Holz, reifen Früchten und einem Hauch von weißem Pfeffer.

Am Gaumen zeigt der Champagner eine schöne Fülle, kombiniert mit straffer Säure und Präzision. Die Textur ist cremig und harmonisch, während das Geschmacksbild reife Zitronen, kandierte Zitrusschalen, grüne Äpfel und feine mineralische Noten bietet. Der Nachgeschmack ist lang, frisch und vibrierend mit einem eleganten salzigen Abgang.

Handwerk, Reservewein und lange Flaschenreifung

Der Grand Cru No 2 Blanc de Blancs wird nach der klassischen Methode mit Gärung im Stahltank und vollständiger malolaktischer Gärung hergestellt, um Balance und Rundheit zu schaffen. Der Grundwein besteht hauptsächlich aus dem aktuellen Jahrgang, ergänzt durch im Holz gereiften Reservewein, was zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Der Champagner reift zudem rund 30 Monate auf der Hefe, was feine autolytische Nuancen und eine seidenweiche Mousse ergibt. Die Dosage wird moderat gehalten, sodass die Frische erhalten bleibt, während die Frucht elegant abgerundet wird. Das Ergebnis ist ein Blanc de Blancs mit sowohl Spannung als auch Substanz.

Ein gastronomischer Champagner mit vielen Möglichkeiten

Der No 2 Blanc de Blancs ist eine naheliegende Wahl als Aperitif, bei dem seine Frische und Finesse sofort beeindrucken. Gleichzeitig hat er genug Fülle und Struktur, um Speisen mit großem Erfolg zu begleiten. Er eignet sich besonders gut zu Austern, Hummer, Krabben, gegrillten Jakobsmuscheln und anderen Schalentiergerichten.

Er passt auch hervorragend zu Ceviche, Sushi, hellem Geflügel oder Hartkäse. Wenn man einen Champagner wünscht, der sowohl allein als auch zum Essen genossen werden kann, liefert diese Cuvée auf hohem Niveau.

Lucien Roguet – Champagner mit starker Identität

Lucien Roguet ist ein traditionsreiches Familienhaus in Mailly-Champagne, in dem mehrere Generationen mit eigenen Grand-Cru-Lagen und kompromissloser Qualität gearbeitet haben. Als unabhängiger Erzeuger gehört das Haus zu den selteneren Grower-Producern in der Region, wo viele Trauben sonst bei größeren Champagnerhäusern landen.