
Unvergessliche Eleganz aus Baden – Pinot Noir der Weltklasse
Ein Weinerlebnis der Extraklasse
Der Schlossgut Ebringen Biegarten Pinot Noir 2020 zeigt eindrucksvoll, was moderner deutscher Qualitätswein leisten kann. Er hält die Balance zwischen Eleganz und Komplexität und begeistert vom ersten Moment an mit feinen Noten von roten Beeren und kühlem Waldboden – ein echter Favorit für anspruchsvolle Weinfreunde.
Duft
Der Wein eröffnet mit klaren Noten von roten Kirschen und wilden Himbeeren. Nach kurzer Zeit im Glas entfalten sich Schichten von Granatapfel, Waldboden, weißem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Eine dezente Rauchnote aus gebrauchten Holzfässern ergänzt das Profil harmonisch, ohne die Frucht zu überlagern.
Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig weich und elegant, getragen von einer lebendigen Säure und frischer Frucht. Feine Noten von Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren treffen auf eine kalkige Mineralität und geschliffene, dezente Tannine. Frische, eine feine Würze und ein klarer Abgang laden direkt zum nächsten Schluck ein.
Herkunft und Vinifikation
Dieser Pinot Noir stammt aus der hoch gelegenen und nach Süden ausgerichteten Lage Biegarten in Baden. Der kalkreiche Boden und das kühle Mikroklima des Schwarzwalds bieten ideale Bedingungen für die Reben. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend in gebrauchten Barriques ausgebaut – hier wird nichts dem Zufall überlassen.
Jetzt trinkreif – mit Potenzial
Der Jahrgang 2020 zeigt sich bereits harmonisch und zugänglich, besitzt jedoch das Potenzial, über die nächsten 3 bis 5 Jahre weiter an Tiefe und Komplexität zu gewinnen. Er passt hervorragend zu feinen Gerichten mit Geflügel, Pilzen oder festem Käse – und überzeugt ebenso pur im Glas.
Warum Schlossgut Ebringen Biegarten Pinot Noir 2020?
- Hervorragender deutscher Pinot Noir mit samtiger Textur und eleganter Frische
- Schonender Ausbau und Handlese aus Höhenlagen am Schwarzwald
- Vielschichtige Aromatik – feingliedrig und komplex zugleich
- Jetzt schon ein Genuss – entwickelt sich bei weiterer Lagerung hervorragend
- Erstklassiges Preis-Leistungs-Verhältnis in seiner Kategorie
