{"title":"Kentucky Owl","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie ursprüngliche Kentucky Owl-Destillerie wurde 1879 von einem örtlichen Apotheker, Charles Mortimer Dedman, gegründet. Nachdem er von seinem Adoptivvater – einem Richter der Stadt – ein großes Stück Land am Kentucky River zur Hochzeit geschenkt bekommen hatte, entschied sich Charles, die C.M. Dedman Distillery zu errichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÜber Jahrzehnte hinweg produzierte die Brennerei „The Wise Man’s Bourbon“ unter der Bezeichnung „Distilled Spirits Plant No. 16“ – eine der ursprünglichen Brennereien Kentuckys und Teil einer florierenden Industrie, bis die Prohibition ihr ein Ende setzte und die Destillerie schließen musste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Jahr 2010 belebte Dixon Dedman die Marke Kentucky Owl neu – gegründet von seinem Ururgroßvater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDerzeit wird der Whiskey aus Fässern verschiedener Brennereien hergestellt und von Dixon selbst gemälzt. Es gibt jedoch bereits Pläne für den Kentucky Owl Park, der in Cedar Creek Quarry in Bardstown entstehen soll. Auf dem 170 Hektar großen Gelände wird es kristallklare Seen mit kalksteinfiltriertem Wasser geben, das in der zukünftigen Whiskeyproduktion zum Einsatz kommt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kentucky-owl-11-years-old-batch-1","title":"Kentucky Owl - 11 Years Old (Batch #1)","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKentucky Owl Rye 11 Years old Batch Nr. 1\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ehochqualitativer amerikanischer Premium-Rye-Whiskey\u003c\/strong\u003e, abgefüllt im Juli 2017. Er stammt aus \u003cstrong\u003eBardstown, Kentucky\u003c\/strong\u003e, einem ikonischen Ort in der Whiskey-Welt. Trotz der momentanen Herstellung durch Partner-Destillerien zeigt sich die Marke ambitioniert und plant eine eigene Brennerei in Kentucky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e55 % vol\u003c\/strong\u003e (110,6 Proof) überzeugt dieser Whiskey durch sein intensives und komplexes Profil. Die Limited Edition ist nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch durch ihre faszinierende Geschichte ein echtes \u003cstrong\u003eSammlerstück\u003c\/strong\u003e – einst geplündert von Al Capone während der Prohibition, heute eine Hommage an beste amerikanische Brennkunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rye richtet sich an \u003cstrong\u003eWhiskey-Liebhaber\u003c\/strong\u003e, die das \u003cstrong\u003eBesondere\u003c\/strong\u003e suchen – kraftvoll, geschmackstief und mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Kentucky Owl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42479485911299,"sku":"ws-wh-ko-7598031995139","price":7299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/Kentucky-Owl-11-Years-Batch1-75cl-bottle-front-compressed.webp?v=1787563477"},{"product_id":"kentucky-owl-batch-9-straight-bourbon-whiskey","title":"Kentucky Owl Batch 9 Straight Bourbon Whiskey","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKentucky Owl Bourbon Batch 9\u003c\/strong\u003e wurde im Oktober 2019 abgefüllt und ist eine sorgfältig komponierte Mischung aus sechs verschiedenen \u003cstrong\u003eBourbon-Whiskeys\u003c\/strong\u003e, die zwischen \u003cstrong\u003e6 und 15 Jahren gereift\u003c\/strong\u003e sind. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 63,8 % wurde dieser Bourbon in Fassstärke abgefüllt – die bis dahin höchste Stärke, die Kentucky Owl je herausgebracht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert er sich wie eine \u003cstrong\u003eduftende Bäckerei\u003c\/strong\u003e, mit süßen Noten von Zuckerwaren, warmen Kirschen und einem Hauch Gebäck. Am Gaumen entfaltet er vielschichtige Aromen von \u003cstrong\u003ewilden Erdbeeren, gebackenen Äpfeln, Himbeertarte, Tiramisu\u003c\/strong\u003e und schwarzem Pfeffer. Im Abgang dominieren \u003cstrong\u003eSchokolade, Zimt, Bittermandel\u003c\/strong\u003e und leicht geröstete Kaffeebohnen – kraftvoll, doch elegant balanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer stark limitierten Auflage von nur \u003cstrong\u003e10.314 Flaschen in den USA\u003c\/strong\u003e, ist dieser Single Batch Bourbon ein gesuchtes Sammlerstück für Liebhaber außergewöhnlicher amerikanischer Whiskeys.\u003c\/p\u003e","brand":"Kentucky Owl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43737109430531,"sku":"ws-wh-ko-8006956843267","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/Kentucky-Owl-Batch-9-Straight-Bourbon-Whiskey-compressed.webp?v=1787564604"},{"product_id":"kentucky-owl-11-years-old-batch-11","title":"Kentucky Owl - 11 Years Old Batch No 11","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKentucky Owl Batch 11 Bourbon Whiskey\u003c\/strong\u003e ist eine streng limitierte Abfüllung, die das Beste der amerikanischen Bourbon-Tradition verkörpert. Mit kraftvollen 63,8 % vol. Alkohol bietet dieser Small-Batch-Whiskey eine außergewöhnlich \u003cstrong\u003ekomplexe Geschmackstiefe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie harmonisch abgestimmten Aromen aus karamellisiertem Zucker, intensiven Holznoten und würzigen Nuancen machen ihn zum Highlight für Kenner. Durch seine langsame Reifung und sorgfältige Fassauswahl erhält er seinen charaktervollen Ausdruck und ein rundes Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin echter Geheimtipp für alle, die einen \u003cstrong\u003ehochwertigen Bourbon\u003c\/strong\u003e mit Eleganz und Tiefgang schätzen. Ob pur genossen oder als Sammlerstück – Batch 11 ist ein echtes Juwel aus dem Hause \u003cstrong\u003eKentucky Owl\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Kentucky Owl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49495837278554,"sku":"ws-wh-ko-9787757199706","price":3395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/files\/Kentucky-Owl-Batch-No-11-Kentucky-Straight-Bourbon-compressed.webp?v=1787565140"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/9024\/1539\/collections\/kentucky-owl.jpg?v=1645813275","url":"https:\/\/whiskystack.de\/collections\/kentucky-owl.oembed","provider":"WHISKYSTACK","version":"1.0","type":"link"}